อาหารอร่อย - An Overview
อาหารอร่อย - An Overview
Blog Article
ร้านเด็ดที่แนะนำ: เจริญแสงสีลม (รางวัลบิบกูร์มองด์)
- น้ำจิ้มแจ่ว เปรี้ยว เผ็ด หวาน กำลังดี
โพสต์ใหม่ "อาหารตามสั่ง ย่าน อำเภอเมืองนนทบุรี"
ข้าวหมูแดงเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่รวมหมูแดงกับข้าว หมูหมักด้วยเครื่องเทศที่ผสมผสานแล้วย่างบนเตาถ่านจนหนังกรอบและรมควัน เสิร์ฟบนข้าวหอมมะลิและราดด้วยน้ำซอสมะขามเปียก น้ำปลา กระเทียม น้ำตาล และพริกขี้หนู
คำแนะนำของคุณสำหรับวันหยุดที่สมบูรณ์แบบในประเทศไทย คู่มือชายหาด สิ่งที่ต้องทำ และคำแนะนำวิลล่าและโรงแรมที่คัดสรรมาอย่างดี เราทำการวิจัยเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทำ!
ส่วนประกอบสำคัญของต้มยำคือตะไคร้และข่าซึ่งให้รสชาติที่แตกต่าง ตะไคร้เป็นหญ้าชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของมะนาวที่เข้มข้น ส่วนข่านั้นคล้ายกับขิงแต่มีรสฉุนกว่า ส่วนผสมทั้งสองนี้ช่วยเพิ่มความลึกให้กับซุปรวมทั้งให้ประโยชน์ทางยา เช่น ช่วยย่อยอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
สมัครรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับข้อเสนอพิเศษ ข่าวสาร และกิจกรรมดีๆ
เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ และเสิร์ฟอาหารจานอร่อยนี้ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ข้าวผัดสามารถรับประทานได้อย่างเดียว แต่หากคุณกำลังมองหาอะไรที่สำคัญกว่านี้ ลองจับคู่กับไข่เจียวหรือหมูย่างเสียบไม้ ทั้งคู่เข้ากันได้ดี
เมื่อเตรียมน้ำซุปเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาเติมวัตถุดิบสดใหม่ เช่น ไข่ต้มหรือเนื้อไก่ที่ปรุงจนนุ่มก่อนจะใส่ลงในชามแต่ละใบพร้อมกับบะหมี่ไข่ที่ปรุงสดใหม่ ปิดท้ายด้วยท็อปปิ้ง – หมี่ผัดกรอบ – ที่ทำให้ข้าวซอยมีความกรุบกรอบและเพิ่มรสชาติให้กับมื้อนี้ที่อร่อยอยู่แล้ว!
นอกจากนี้ยังใช้ใบมะกรูดในจานนี้ซึ่งเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น ใบไม้เหล่านี้มาจากต้นไม้พื้นเมืองของไทยซึ่งมีน้ำมันหอมอยู่ข้างใน ให้กลิ่นหอมเหมือนดินแต่เมื่อปรุงเป็นอาหารเช่นต้มยำ
หมายเหตุ : เมนูลาบ วันนี้อ้อใส่ตับหมูและใบมะกรูดซอยลงไปด้วย เพิ่มความมันละมุนลิ้น ความหอมของใบมะกรูดจะทำให้ลาบดูมีเสน่ห์เพิ่มอรรถรสมากยิ่งขึ้นค่ะ เพื่อน ๆ ลองทำกันดูนะคะ รับรองจะติดใจค่ะ
ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าส้มตำอย่างเดียวก็อร่อยแซ่บ แต่เมื่อจับคู่กับข้าวเหนียวและไก่ย่าง มื้อเที่ยงของคุณก็จะครบทั้งรสชาติและสารอาหาร เพิ่มความอร่อยด้วยการใช้มือจกข้าวเหนียวก้อนพอดีคำ ฉีกไก่นำมาวางเหมือนทำซูชิ แล้วโปะด้วยส้มตำอีกสักชั้น ก่อนหยิบใส่ปากเคี้ยวพร้อมสัมผัสรสชาติที่จะปลุกทุกประสาทสัมผัส
โรตีกล้วย หรือ แพนเค้กกล้วยทอด ( อาหารอร่อย โรตีกล้วย )
หมายเหตุ : ส่วนผสมน้ำปรุงรส ให้เพื่อน ๆ ปรุงแล้วชิมรสตามชอบนะคะ แต่ละบ้านจะใช้เครื่องปรุงคนละยี่ห้อ รสชาติก็จะแตกต่างกันไป ปรุงแล้วชิมให้มีรสเค็ม ๆ มัน ๆ ก็ใช้ได้ค่ะ